Из меню Аббатства Даунтон: готовим курицу с карри, бананом, яблоком и изюмом

Продукты Что нужно для рецепта.


Виктория Мельникова, "Metro" Фото: 500 г филе куриной грудки, 0,5 л куриного бульона, 1 луковица, 2 ст.


л.


порошка карри, 1 зубчик чеснока, 1 лавровый лист, 0,5 ст.


л. соли, 1 яблоко, но именно сорта "грэнни смит", 50 г изюма, 1–2 банана, 1,5 ст.


л. свежевыжатого сока лимона, пучок петрушки, 2 ст.


л.


муки.


Кайенский перец –


по желанию.


Соус карри Яблоки и бананы не нужно слишком мельчить.


Виктория Мельникова, "Metro" Фото:


В растительном масле слегка обжариваем мелконарезанный лук, добавляем карри, тушим ещё пару минут.


Добавляем измельчённый чеснок, лавровый лист, куриный бульон (или воду), перемешиваем, даём покипеть 3 минуты.


Добавляем дольки яблока, промытый изюм, соль, сок лимона, уменьшаем огонь и тушим несколько минут.


Жарим курицу Курицу нужно обвалять в муке и обжарить на отдельной сковородке.


Виктория Мельникова, "Metro" Фото:


Пока соус готовится, жарим в растительном масле на другой сковороде кусочки курицы, обваляв их в муке.


Когда они станут золотистыми, добавляем соус и оставляем всё томиться ещё на 10 минут.


Финал Бананы и петрушку добавляем за 5-7 минут до готовности.


Виктория Мельникова, "Metro" Фото:


Добавляем в соус с курицей измельчённую петрушку, нарезанные бананы (я в итоге обошлась одним большим) и щепотку острого кайенского перца (если любите).


Тушим на небольшом огне ещё минут 5–7.


Отвариваем рис басмати для гарнира.


Идеальное сочетание Сочетание продуктов кажется странным, но на выходе – это просто взрыв вкусов!


Виктория Мельникова, "Metro" Фото:


Традиционная индийская приправа карри –


неотъемлемая часть британской кухни.


Блюда с карри завоевали популярность в Великобритании, когда Индия стала британской колонией.


Фанаткой пряной приправы была королева Виктория, поэтому в эпоху её правления (1837–1901 гг.) кушанья с карри стали модными на столах знати.


Рецепт, который мы подсмотрели в официальной кулинарной книге по сериалу "Аббатство Даунтон", оказался настоящим открытием.


Сочетание вкусов здесь невероятное:


кислинка от яблок, сладость от банана и изюма, острота от перца –


да ещё и карри!


Одно страшно –


есть риск проглотить язык.


Сериал "Аббатство Даунтон" Миссис Патмор


из сериала "Аббатство Даунтон" знаток лучших британских блюд из меню аристократов в начале ХХ века.


Кадр


из сериала "Аббатство Даунтон" | Netflix Фото:


Транслировался с 2010 по 2015 гг.


Позже вышли три полнометражных продолжения (2019, 2022, 2025 гг).


Действие сериала разворачивается с 1912 по 1926 год в вымышленном загородном поместье семьи графа Грэнтэма.


Зрителям показывают, как живут, влюбляются, страдают и радуются аристократы и их прислуга в эпоху, когда кардинальным образом начинает меняться социальная иерархия.


В 2012 году сериал был отмечен "Золотым глобусом".


Несколько "Эмми" и "Золотой глобус" получила Мэгги Смит за искромётный образ вдовствующей графини.


Источник: gazetametro.ru


Из меню Аббатства Даунтон: готовим курицу с карри, бананом, яблоком и изюмом

Сообщает www.metronews.ru

 

Опубликовано: 22:00, 24.04.2026

 

Новость из рубрики:

 

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

 
 

Умерла актриса из Аббатства Даунтон и Поймай меня, если сможешь 14:00, 18 Апр Умерла актриса из "Аббатства Даунтон" и "Поймай меня, если сможешь" Французская актриса Натали Бай скончалась в 77 лет. Об этом сообщает агентство AFP. Бай скончалась в своем доме в Париже. Подробности не уточняются. ...

Подавившаяся яблоком россиянка скончалась после 9 месяцев в коме 14:00, 21 Май Подавившаяся яблоком россиянка скончалась после 9 месяцев в коме Жительница Тольятти подавилась яблоком в августе 2025 года и провела несколько месяцев в коме, однако, несмотря на усилия врачей, она скончалась от о...

Современное сельское хозяйство стремительно переходит от традиционных методов к цифровым технологиям, где ключевую роль играет точное земледелие 11:18, 05 Май Современное сельское хозяйство стремительно переходит от традиционных методов к цифровым технологиям, где ключевую роль играет точное земледелие Современное сельское хозяйство стремительно переходит от традиционных методов к цифровым технологиям, где ключевую роль играет точное земледелие. Это...

Самый высокооплачиваемый игрок НБА Карри заявил о недоплате игрокам 12:00, 05 Май Самый высокооплачиваемый игрок НБА Карри заявил о недоплате игрокам Защитник «Голден Стэйт Уорриорз» Стефен Карри заявил, что Национальная баскетбольная ассоциация (НБА) недоплачивает игрокам из-за коллективного согла...

Иран неожиданно становится лидером в игре в курицу с могущественными США  CNN 00:00, 24 Апр Иран неожиданно становится лидером в игре в курицу с могущественными США — CNN Иран неожиданно становится лидером в игре в курицу с могущественными США. Об этом сообщает телеканал CNN....

Свергнут и уничтожат: в США заявили о хитрой игре Трампа в курицу с Ираном 16:00, 10 Май «Свергнут и уничтожат»: в США заявили о хитрой игре Трампа в «курицу» с Ираном Президент США Дональд Трамп в войне с Ираном играет в «курицу». Об этом заявили американские журналисты. Читать далее...

Мясо птицы получается будто с гриля: как запечь курицу или индейку, чтобы сок остался внутри 22:00, 08 Июн Мясо птицы получается будто с гриля: как запечь курицу или индейку, чтобы сок остался внутри Мясо можно приготовить сочным, нежным и аппетитным без долгой жарки, горы грязной посуды и жирных брызг по всей кухне. Делимся простым рецептом домаш...

Последние лет десять мы готовим примерно одно и то же // Топ-менеджеры  о правильном рецепте шашлыка 20:00, 01 Май «Последние лет десять мы готовим примерно одно и то же» // Топ-менеджеры — о правильном рецепте шашлыка Продажи шашлыка снизились на 10% год к году. Из-за холодной погоды производители фиксируют аналогичное снижение спроса на мангалы, шампуры и древесны...

21:00, 02 Июн Десерт Макфлая из трилогии "Назад в будущее": готовим чизкейк с клубничным соусом Продукты Что нужно для чизкейка. Виктория Мельникова, "Metro" Фото: 80 г сливочного масла, 250 г песочного печенья, 230 г сахарной пудры, 3 яйца, 500...

06:00, 30 Апр Советский салат с сайрой: готовим уже 50 лет и вкуснее ничего не придумали - рецепт на все времена Сделано shedevrum.aiЕму не страшны ни кризисы, ни мода на рукколу. Пять минут — и на столе тот самый вкус, который когда-то собирал семью за общим ст...

23:00, 03 Июн Варенье надоело, а выбросить жалко: готовим домашний натуральный мармелад, который не растает на жаре Каждый год кухонные шкафы заполняются яркими баночками варенья, которые остаются нетронутыми, а некоторые стоят годами. Использовать их можно, если с...

14:00, 04 Май «Готовим нечто действительно умопомрачительное»: глава Mundfish подтвердил, что Atomic Heart 2 и The Cube создаются без генеративного ИИ Основатель студии Mundfish Роберт Багратуни в интервью Wccftech рассказал о разработке ретрофутуристического шутера Atomic Heart 2 и мультиплеерного ...

20:00, 09 Май Пономарев про 10 000 рублей ветеранам на 9 мая: «Это позор, ничто, неприлично даже обсуждать, курицу в магазине купить – и все. Должно быть минимум 100 000, на лекарства 20 000 уходит» Владимир Пономарев возмущен тем, что в России ветеранам Великой Отечественной войны к 9 мая решено выплатить по 10 000 рублей. «Согласен с тем, что э...

23:00, 10 Июн Месси, Роналду, Джек Хьюз, Леброн, Карри, Синнер, Алькарас, Соболенко, Малинин, Усик, Дюплантис, Погачар – в топ-100 самых влиятельных людей в спорте по версии Time Журнал Time опубликовал список из 100 наиболее влиятельных людей в спорте в 2026 году. Сотня разделена на четыре группы: иконы, титаны, новаторы и ли...

16:00, 10 Июн Месси, Роналду, Инфантино, Джек Хьюз, Леброн, Карри, Синнер, Алькарас, Соболенко, Малинин, Усик, Дюплантис, Погачар – в списке из 100 самых влиятельных людей в спорте по версии Time Журнал Time опубликовал список из 100 наиболее влиятельных людей в спорте в 2026 году. Сотня разделена на четыре группы: легенды, титаны, новаторы и ...

20:00, 12 Май Перес о деле Негрейры: «Крупнейший скандал в истории. Уму непостижимо, что в Ла Лиге до сих пор работают арбитры той эпохи. Готовим обширное досье для УЕФА» Президент «Реала» Флорентино Перес заявил, что клуб направит информацию о так называемом деле Негрейры в УЕФА. «Три года мы узнали, что имеем дело с ...

05:00, 08 Май В поездах предложат фронтовое меню В рамках празднования Дня Победы вагоны-бистро в составе поездов предложат своим пассажирам новинки из меню Победы....

19:00, 09 Июн В вагонах-ресторанах представлено летнее меню В вагонах-бистро и вагонах-ресторанах появилось новое летнее меню, которое будет действовать до 31 августа....

15:00, 24 Апр One UI Tizen на Samsung: как вернуть читаемое меню Samsung раскатывает Tizen 9, он же One UI Tizen, на часть телевизоров 2023 года, и вместе с более аккуратным интерфейсом туда приехала старая цифрова...

02:00, 05 Июн Microsoft намерена привести в порядок контекстные меню в Windows 11 Контекстные меню в Windows 11 подвергаются критике с самого релиза операционной системы. Пользователи считают их перегруженными, непоследовательными ...

08:00, 05 Май Роспотребнадзор составил «меню для ума» в период подготовки школьников к экзаменам В красноярском Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выстроить рацион школьника в предэкзаменационную пору....

12:00, 18 Апр Microsoft готовит крупное обновление меню «Пуск» в Windows 11 Редактор Windows Central Зак Боуден со ссылкой на собственные источники поделился новой информацией о крупном обновлении меню «Пуск» для Windows 11. ...

11:00, 16 Май Расширение возможностей персонализации панели задач и меню «Пуск» в Windows 11 Около двух месяцев назад Microsoft объявила о намерении уделить особое внимание улучшению качества Windows 11. Компания решила сосредоточиться на трё...

21:00, 20 Апр Овощ вечной молодости. И это не единственная причина включить его в свое меню Сельдерей — концентрат полезных свойств, он укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и даже замедляет процессы старения...

18:00, 28 Апр Стало известно меню короля Карла во время визита к Трампу Сотрудники британского посольства в Вашингтоне приготовили пышный прием с традиционными сэндвичами и свежими сконами в честь визита Карла III в США. ...

17:00, 04 Май Microsoft обновляет меню "Выполнить" в Windows 11 с поддержкой тёмной темы Microsoft тестирует обновлённое меню «Выполнить» в Windows 11 среди участников программы Insider: новый интерфейс, тёмная тема, улучшенная производит...

09:00, 22 Май Microsoft тестирует гибкое меню Пуск и перемещаемую панель задач в Windows 11 В новых тестовых сборках Windows 11 появились настройки размера меню «Пуск», скрытия отдельных блоков и возможность перемещать панель задач по краям ...

01:00, 02 Июн Выпускник Детского технопарка «Альтаир» создал меню в дополненной реальности для ресторанов Выпускник Детского технопарка «Альтаир» РТУ МИРЭА, ученик 11 класса школы № 814 Кирилл Климов, разработал Android-приложение......

16:00, 16 Май Microsoft разрешит менять положение панели задач и размер меню «Пуск» в Windows 11 В одной из выпущенных недавно тестовых сборок Windows разработчики реализовали несколько долгожданных нововведений. Речь о возможность менять положен...

17:00, 12 Июн Добавки подлили в напитки // Какие необычные позиции в меню и почему предлагают кофейни Протеиновый чай, кофе и какао в трендах московских кофеен. В соцсетях публикуют подборки функциональных напитков с полезными добавками. Заведения обе...

02:00, 06 Июн Microsoft готовит масштабное обновление контекстных меню Windows 11: интерфейс станет проще и быстрее Одну из самых критикуемых особенностей Windows 11 наконец могут серьезно переработать. В Microsoft подтвердили, что работают над улучшением контекстн...

23:00, 03 Июн Шеф-повар Евгений Асаула представил летнее меню в "Джаз-клубе Игоря Бутмана" в Петербурге Вот уже несколько лет люди приходят "к Бутману" не только для того, чтобы послушать классную джазовую музыку, но и вкусно поесть. За три года работы ...

01:00, 29 Апр Необычное меню: куда пойти в Москве и Санкт-Петербурге, чтобы было вкусно, эстетично и оригинально От готических пабов и ресторанов с ферментацией до баров-прачечных и черноморской кухни: места, где меню удивляет, а атмосфера запоминается....

03:00, 24 Май Эти грибы ценят не только за вкус: какие виды стоит включить в меню за их влияние на иммунитет и сердце Ученые утверждают, что среди грибов есть лидеры по содержанию ценных для человеческого здоровья компонентов. В материале рассказываем, какие виды наи...

16:00, 19 Апр Windows 11 получит новое меню «Пуск». Оно будет намного более настраиваемы и более быстрым Визуально изменится несильноПланы Microsoft на улучшение Windows 11 включают в том числе изменения меню «Пуск». Согласно данным Windows Central, речь...