Нейросети «собираются» в кофейнях // Как рестораторы используют ИИ-технологии

Starbucks отказался от использования ИИ-системы из-за ее ошибок.


Нейросеть Automated Counting должна была следить за запасами молока, сиропов и других ингредиентов.


Но спустя всего девять месяцев после начала эксперимента программу отключили из-за большого числа ошибок.


Нейросети «собираются» в кофейнях // Как рестораторы используют ИИ-технологии

Сообщает www.kommersant.ru

 

Опубликовано: 15:00, 24.05.2026

 

Новость из рубрики: Бизнес

 

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

 
 

Яндекс рассказал, как россияне используют нейросети в работе 07:00, 17 Май «Яндекс» рассказал, как россияне используют нейросети в работе «Яндекс» выяснил, какие рабочие задачи россияне решают с помощью нейросетей. Для этого аналитики компании изучили......

В российских кофейнях появился нейробариста, который создаст уникальный напиток под каждого гостя 19:00, 24 Май В российских кофейнях появился нейробариста, который создаст уникальный напиток под каждого гостя Сеть кофеен «Дринкит» в партнерстве с Yandex B2B Tech запустила нейробариста. Это первый в России ИИ-агент, который поможет......

Современное сельское хозяйство стремительно переходит от традиционных методов к цифровым технологиям, где ключевую роль играет точное земледелие 11:18, 05 Май Современное сельское хозяйство стремительно переходит от традиционных методов к цифровым технологиям, где ключевую роль играет точное земледелие Современное сельское хозяйство стремительно переходит от традиционных методов к цифровым технологиям, где ключевую роль играет точное земледелие. Это...

Рестораторы попросили Мишустина отсрочить уплату НДС до конца года 10:00, 22 Апр Рестораторы попросили Мишустина отсрочить уплату НДС до конца года Федерация рестораторов и отельеров России обратилась к премьер-министру Михаилу Мишустину с просьбой перенести срок уплаты НДС за первый квартал для ...

Рестораторы и отельеры попросили правительство не взимать с них НДС за первый квартал 07:00, 23 Апр Рестораторы и отельеры попросили правительство не взимать с них НДС за первый квартал Рестораторы и отельеры попросили правительство отложить срок уплаты НДС за первый квартал до конца года, передает «Коммерсантъ» со ссылкой на обращен...

Облегчить налоговое время // Рестораторы попросили не взимать с них НДС до конца года 10:00, 22 Апр Облегчить налоговое время // Рестораторы попросили не взимать с них НДС до конца года Федерация рестораторов и отельеров России просит правительство отложить срок уплаты НДС за первый квартал до конца 2026 года. Иначе, опасаются участн...

Рестораторы перебирают морепродукты // Как игроки рынка справляются с повышением цен на импортную продукцию 12:00, 15 Май Рестораторы перебирают морепродукты // Как игроки рынка справляются с повышением цен на импортную продукцию Морепродукты в ресторанах резко подорожали с начала года. Чилийские мидии в закупке прибавили 40%, филе трески — 20%, а кальмар и северная креветка —...

Уиткофф и Кушнер собираются в Москву 21:00, 10 Май Уиткофф и Кушнер собираются в Москву Спецпосланник президента США Дональда Трампа Стив Уиткофф и зять американского лидера Джаред Кушнер скоро приедут в Россию. Как передает РИА "Новости...

22:00, 28 Апр В Саратове не собираются снова включать отопление В Саратове не планируют возобновлять отопительный сезон. Об этом сегодня рассказали в пресс-службе городской администрации.По словам чиновников, пере...

05:00, 20 Май В России собираются скорректировать порядок оказания онкопомощи Врачам онкокабинета и ЦАОП позволят направлять пациентов на медико-психологическое консультирование....

12:00, 11 Май Власти Венгрии не собираются отправлять военных на Украину Новые власти Венгрии не рассматривают возможность отправки военных на территорию Украины. Об этом заявила кандидат на пост министра иностранных дел А...

13:00, 14 Май США не собираются уменьшать воинский контингент в Польше — польское Минобороны США не планируют сокращать военное присутствие в Польше, ведутся переговоры о его увеличении. Об этом заявил журналистам глава польского Минобороны В...

19:00, 21 Апр Приставы собираются арестовать имущество Анатолия Чубайса на 5,5 млрд рублей Экс-глава Роснано и муж Авдотьи Смирновой Анатолий Чубайс, который после начала СВО спешно покинул Россию, а теперь заявляет, что его "изгнали" из ст...

11:00, 19 Май Взлом биологического кода: как ученые собираются программировать иммунитет растений Растения кажутся нам пассивными декорациями, но внутри их клеток кипит жизнь, напоминающая работу сложного охранного предприятия. Исследователи из Ун...

11:00, 11 Май Самые тяжёлые чёрные дыры рождаются не из звёзд — они «собираются» из больших дыр, выяснили учёные Учёные нашли возможное объяснение происхождения самых тяжёлых чёрных дыр, зарегистрированных с помощью гравитационных волн. Анализ 153 слияний из кат...

18:00, 07 Май Опрос: 40 процентов россиян используют VPN Масштабное социологическое исследование, проведенное центром в апреле 2026 года, зафиксировало стремительный рост проникновения сервисов обхода интер...

03:00, 04 Май Уже 50 % сотрудников в США используют ИИ в работе, показал опрос Согласно опросу Gallup, проведённому с 4 по 19 февраля 2026 года в США, число сотрудников, использующих ИИ в своей работе, выросло до 50 % с 21 % во ...

12:00, 18 Май Жители Брянщины используют сервис «Госуслуг Дом» РСО обеспечивает подачу ресурса до границы: для воды, тепла и света это место соединения общедомового счётчика с сетью (или внешняя стена дома, если ...

23:00, 08 Май Программисты на С++ не доверяют нейросетям, но активно их используют Пишущие на C++ программисты стали значительно активнее использовать искусственный интеллект в своей работе. Однако они все еще не доверяют этим инстр...

12:00, 24 Апр На Сумщине десантники используют неуязвимые «Молнии-2» Громовержцы «крылатой пехоты» поражают опорники украинских боевиков ударными дронами, которые способны захватывать свою цель...

23:00, 02 Май Центробанк Ирана и КСИР используют крупнейшую в ... Скриншот главной страницы nobitex.ir от 28 марта, спустя месяц после начала войны. Компания продолжала работать, несмотря на введенные правительством...

13:00, 27 Апр В России научили нейросети ориентироваться во времени Учёные Центра практического искусственного интеллекта Сбербанка совместно с исследователями Сколтеха (входит в группу ВЭБ.РФ) предложили решение, кот...

03:00, 03 Май "Оскар" ввел жесткие ограничения на нейросети Американская киноакадемия ввела жесткие ограничения на нейросети для претендентов на премию "Оскар". Об этом пишет издание The Guardian. ИИ запретили...

05:00, 22 Май В России создали нейросети для беспилотников без сигнала GPS Фонд перспективных исследований (ФПИ) использует технологии искусственного интеллекта при создании беспилотных систем. Об этом на конференции Цифрова...

20:00, 21 Апр Археологи планируют использовать нейросети для раскопок Археологи планируют использовать нейросети, которые будут работать в режиме реального времени и помогать ученым искать места для раскопок. Об этом в ...

21:00, 06 Май Звезды шоу‑бизнеса используют ИИ‑двойников для общения с фанатами Все больше представителей шоу‑бизнеса обращаются к технологиям искусственного интеллекта, чтобы поддерживать активность в соцсетях, отвечать на сообщ...

02:00, 22 Май Как дроны ВСУ используют мобильные сети приграничных стран Небо закрыто тишиной. Жители приграничья привыкли к сообщениям: "Мобильный интернет временно недоступен". Многие ворчат, считая это бюрократической п...

13:00, 24 Апр Google: 90% разработчиков используют ИИ, но не говорят об этом игрокам Почти все крупные студии уже применяют технологии на основе искусственного интеллекта при создании игр, утверждает руководитель игрового направления ...

16:00, 22 Май Почему нейросети могут сломаться уже через несколько лет? Нейросети могут стать глупее уже через несколько лет, но это можно остановить Нейросети вроде ChatGPT и Gemini потребляют баснословное количество эне...

02:00, 03 Май Как сделать презентацию с помощью нейросети: лучшие сервисы Сделать презентацию с помощью нейросети можно за пару минут — без навыков дизайна и без часов ручной работы в PowerPoint. Достаточно описать тему, и ...

11:00, 05 Май Нейросети будут обучать на госданных после одобрения ФСБ В новой версии законопроекта о регулировании искусственного интеллекта (ИИ) появилась возможность обучения национальных и суверенных моделей на госуд...

11:08, 17 Апр Как создать песню с помощью нейросети — бесплатно и за 5 минут Искусственный интеллект пишет стихи, рисует картины и придумывает сценарии — теперь очередь дошла до музыки. Сегодня любой желающий найдет, как сдела...

11:00, 29 Апр Нейросети подключили к камерам для беспилотников и роботизированных платформ Холдинг "Росэл" (входит в "Ростех") разработал линейку оптико-электронных систем для беспилотных летательных аппаратов, наземных и надводных роботизи...

15:00, 12 Май Сотрудники Amazon используют ИИ вхолостую — ради отчётности, а не результата По мере распространения технологий генеративного искусственного интеллекта корпорации начали требовать от сотрудников демонстрировать практические ус...

16:00, 27 Апр Goldman Sachs утверждает, что хедж-фонды используют рост ... По словам трейдеров из отдела брокерских услуг Goldman Sachs Group Inc., хедж-фонды активно используют рост американского фондового рынка для минимиз...

22:00, 18 Апр В поисках стрелявшего по полиции в Оренбуржье используют дроны и вертолет Мужчину, обстрелявшего полицейских в Оренбургской области, ищут с помощью беспилотников и вертолета. Об этом 17 апреля сообщили в пресс-службе Росгва...

00:00, 20 Апр В ЦБ назвали российские регионы, в которых чаще используют наличные В прошлом году жители большинства субъектов Российской Федерации ощутимо изменили свои финансовые привычки, увеличив использование бумажных денежных ...

15:00, 30 Апр Около трети работающих россиян используют ИИ в рабочих задачах По результатам опроса сервиса «Авито Работа», 32% работающих россиян уже применяют технологии искусственного интеллекта в своей профессиональной деят...

09:00, 09 Май Эксперт Авакян призвал не использовать нейросети для генерации паролей Нейросети не подходят для того, чтобы придумывать пароли, в промптах также лучше не указывать любую другую чувствительную информацию. О правилах безо...

03:00, 16 Май Правда ли, что нейросети скоро сделают изучение языков бесполезным Переводчики на основе ИИ никогда не заменят реальное знание языков ИИ-переводчики уже умеют переводить речь в реальном времени, озвучивать видео и по...

21:00, 15 Май В России начали разработку собственной нейросети для науки и инноваций Исследователи НИУ ВШЭ адаптировали большую языковую модель для работы с русскоязычной научной терминологией. Разработка позволяет искусственному инте...

16:00, 06 Май Каждая пятая россиянка пожалела, что послушала совет нейросети Всего хотя бы раз обращались к ИИ за советом по личным вопросам 48 % опрошенных....

09:00, 19 Май 82% россиян считают важным, чтобы нейросети понимали культурный код Аналитический центр НАФИ изучил, какие критерии россияне считают важными при выборе ИИ-ассистентов и как оценивают......

07:00, 19 Апр Конец лингвистики: как нейросети обесценивают профессию переводчика в Японии Японский рынок труда столкнулся с тектоническим сдвигом: нейросети методично вытесняют профессиональных переводчиков, переводя бизнес-процессы в режи...

21:00, 20 Апр Будущее предопределено? Во всем мире отключились три крупнейшие нейросети Чат-боты искусственного интеллекта ChatGPT, Claude и Gemini перестали работать. Они не отвечают на запросы в нескольких странах, включая Россию, Герм...

21:00, 23 Май «Кросстех»: 60% российских компаний используют облачные большие языковые модели Крупные российские компании в среднем используют около восьми ИИ-моделей в своей корпоративной среде: половина......

11:00, 15 Май Мошенники используют стресс перед экзаменами для вымогательства денег у школьников Экзаменационная лихорадка у школьников — идеальная питательная среда для цифровых хищников. Аферисты разработали схему, превращающую страх перед атте...

10:00, 24 Апр В правительстве России активно используют ИИ: подключено около 100 рабочих мест В 2026 году планируется внедрить ещё 10 цифровых сервисов на базе искусственного интеллектаВ аппарате правительства РФ около 100 рабочих мест уже под...

09:00, 19 Май Просто передумал: с разрешения Зеленского ВСУ теперь используют «мины-лягушки» Украинские формирования приступили к применению нестандартных боеприпасов на Добропольском направлении. Речь идет о так называемых «минах-лягушках», ...

15:00, 28 Апр «Кросс технолоджис»: хакеры используют ИИ в брутфорс-атаках для вероятностного ранжирования Атаки с перебором паролей, они же брутфорс-атаки, остаются распространенным способом получения доступа к аккаунтам......

10:00, 01 Май Microsoft: у Copilot более 20 млн платных корпоративных пользователей, и они действительно его используют Гендиректор Microsoft Сатья Наделла (Satya Nadella) заявил в ходе конференции по итогам квартала, что у ИИ-помощника Copilot в Microsoft 365 насчитыв...

14:00, 22 Апр Anker разработала собственный ИИ-чип Thus: компания переносит нейросети прямо в наушники Новый процессор с архитектурой compute-in-memory обещает радикально повысить качество обработки звука и снизить энергопотребление — первым его получи...

11:00, 13 Май Ближе к телу: какие нейросети планируют использовать российские ведомства Часть российских ведомств планирует использовать зарубежные модели ИИ для своей работы — как китайскую Qwen, так и американские разработки компании M...

04:00, 24 Май Избирательная щедрость: «Ролан Гаррос» экономит на игроках и инвестирует в нейросети Стартовавший в Париже «Ролан Гаррос»-2026 рискует стать точкой масштабного институционального раскола в мировом теннисе. На фоне рекордного призового...

20:00, 20 Май Нейросети рвутся в школы: дети уже обозначили красную линию для технологий Школьники в возрасте от двенадцати до шестнадцати лет выражают решительный протест против потенциальной замены педагогов и врачей искусственным интел...

11:00, 06 Май В России реализован инструмент анализа мобильных приложений через нейросети Сервис для анализа присутствия брендов в ИИ-поиске «Киберкошка» расширил функциональность: помимо мониторинга......

06:00, 22 Апр Фуат Сайфитдинов: Все депутаты Тюменской облдумы используют дни отпуска до окончания созыва В смете расходов областной думы никакие компенсационные выплаты за неиспользованные дни отпуска не предусмотрены......

13:00, 18 Апр Исследователь слил уязвимости Windows, которые проигнорировала Microsoft — хакеры уже их используют Хакеры воспользовались выложенным в Сеть кодом неисправленной уязвимости Windows для атаки как минимум на одну организацию. Код недавно опубликовал н...

22:00, 17 Май Нейросети уличили в сексизме: ИИ считает достойными престижной работы только мужчин Современные системы искусственного интеллекта, обученные на данных из интернета, впитали в себя глубинные стереотипы общества и теперь распределяют п...

15:00, 24 Апр Как сделать презентацию с помощью нейросети — подборка хороших сервисов и простой гайд Раньше сделать нормальную презентацию значило убить вечер: придумать структуру, набрать текст, найти картинки, не облажаться с оформлением. Сейчас вс...

15:00, 24 Апр Нейросети доверят прием экзаменов // Сможет ли ИИ ставить оценки школьникам и студентам Искусственный интеллект вскоре сможет принимать экзамены у школьников и студентов. По крайней мере, устные опросы он будет проводить «абсолютно объек...

10:58, 17 Апр Видеосвязь и нейросети: инженеры адаптировали мобильную сеть под ритм жизни Березняков «МегаФон» запустил новые базовые станции в городе Березники Пермского края. Дополнительные объекты связи увеличили......

20:00, 16 Май Как сделать песню с помощью нейросети: пошаговая инструкция по созданию готового трека На дворе 2026 год, и на сегодняшний день ИИ научил писать тех, кто этого никогда не умел, а рисовать — даже тех, кто в жизни не держал в руках кисть ...

01:00, 09 Май Anthropic заблокировала несколько сотен аккаунтов российских пользователей нейросети Claude Американская компания Anthropic, разработчик языковой модели Claude, без предварительного уведомления ограничила доступ к сервису для нескольких соте...

12:00, 28 Апр Исследование МТС: зумеры чаще потребляют контент, миллениалы — используют смартфон как рабочий инструмент МТС изучила, как различаются цифровые привычки пользователей смартфонов разных поколений. Исследование показало......

22:00, 21 Апр Девять из десяти фармацевтических компаний для управления электронными подписями и МЧД используют цифровые решения По статистике экспертов Корпоративного центра регистрации «Контура» (сервис Удостоверяющего центра «Контура»)......

16:00, 29 Апр Используют соседей: Военный эксперт раскрыл место запуска упавшего в Казахстане дрона ВСУ Украинский беспилотник упал на территории Казахстана. Инцидент произошёл в десяти километрах от границы с Россией и аккурат во время вражеского налёт...

12:00, 13 Май Привычные теплицы вышли из моды: теперь дачники используют этот удобный вариант фото Progorod58 Поликарбонатные теплицы всё чаще простаивают пустыми. Дачники нашли варианты дешевле, мобильнее и иногда даже удобнее. Почему дачники...

13:00, 14 Май Отчет Bitget UEX: розничные инвесторы выходят за пределы крипторынка — 52% добавляют акции, а 51% используют ИИ Bitget, крупнейшая в мире универсальная биржа (UEX), опубликовала отчет Bitget... Сообщение Отчет Bitget UEX: розничные инвесторы выходят за пределы ...

16:00, 12 Май Экономия до 40% с одной покупки: россияне активно используют ИИ для поиска выгодных предложений на электронику ИИ-агент «Найти дешевле» анализирует предложения интернет-магазинов и маркетплейсов и формирует подборку выгодных вариантовСогласно аналитике Яндекса...

11:00, 03 Май Илон Маск в суде признал использование технологий OpenAI для обучения нейросети Grok В ходе судебного разбирательства в федеральном суде Калифорнии подтвердилось «частичное использование метода дистилляции моделей конкурентов для разв...

02:00, 05 Май Oracle уволила 30 тысяч сотрудников из-за перехода на ИИ. Их заставили обучить нейросети, которые их заменили Американская IT-корпорация Oracle за месяц сократила 30 тысяч человек по всему миру. Компания перешла на искусственный интеллект, а перед увольнением...

04:00, 15 Май Нейросети вынесли вердикт юристам // Может ли ИИ-ассистент от Claude заменить правовых специалистов У чат-бота Claude появился ИИ-ассистент для юристов. Компания Anthropic расширяет функционал на фоне гонки технологических компаний на рынке професси...

01:00, 13 Май Нейросети на службе планетарной обороны: представлен алгоритм YOSO для мгновенного поиска астероидов Искусственный интеллект научился замечать сверхтусклые объекты на границах Солнечной системыМеждународная междисциплинарная группа, стоящая на стыке ...

02:00, 29 Апр Перестаньте тереть грязь до изнеможения: почему клинеры используют метод Зиннера вместо надрыва Профессиональные клинеры добиваются результата в работе не потому, что усиленно трудятся до седьмого пота, а за счет грамотного распределения сил. Сп...

07:00, 10 Май Черные бутылки спасут рассаду от заморозков: дачники используют этот трюк вместо теплиц Посадка теплолюбивых культур, таких как огурцы, в конце апреля – начале мая напоминает метеорологическую лотерею. Чувствительные растения погибают пр...

13:00, 02 Май Привычные унитазы вышли из моды: теперь все используют этот удобный вариант с улучшенной гигиеной сделано в geminiПомните грязные разводы на стыке бачка и чаши, вечную плесень под ободком и неудобную щетку, которая не достает до дальних углов? Ока...

11:00, 27 Апр Ученые «Сколтеха» ускорили настройку сверхкоротких вспышек света для экспериментальной физики с помощью нейросети Ученые «Сколтеха» (входит в группу ВЭБ.РФ) и Шанхайского института оптики и точной механики разработали подход......

00:00, 25 Апр Настоящее человекозамещение. Нейросети научились мгновенно разрабатывать полноценные процессоры на популярной в России архитектуре ИИ всего за полдня спроектировал процессор на востребованной в России архитектуре RISC-V. Группа опытных разработчиков потратила бы на весь процесс н...

12:00, 14 Май Роботы-доставщики выходят на улицы Казани: лидары, нейросети и 20 тысяч машин к 2027 году Улицы Казани становятся ареной для одного из самых масштабных в России экспериментов по внедрению автономных сервисных роботов. С 14 мая зона работы ...

19:00, 13 Май Аналитика RED Security SOC: половина банков используют устаревшие системы, а каждый пятый не готов реагировать на кибератаку Компания RED Security, открытая экосистема ИБ-решений и экспертизы для комплексной защиты бизнеса, провела исследование уровня защищенности организац...

11:00, 27 Апр ИИ теперь обходится дороже живых сотрудников — техдиректор Uber уже слил на нейросети весь годовой бюджет ИТ-бюджеты ряда компаний трещат по швам из-за того, что ИИ-вычисления обходятся дороже, чем зарплаты сотрудников. Технический директор Uber уже исчер...

08:00, 11 Май Вешать полотенца в ванной больше не в моде: теперь все используют этот удобный вариант - гигиенично и без запахов затхлости Прогород Крючки и полотенцесушители уходят в прошлое. Дизайнеры и эксперты по гигиене предлагают альтернативы, которые превращают хранение текстиля в...