Два привычки в еде, которые навсегда избавят вас от лишнего веса Ранний завтрак и ранний ужин с долгим ночным перерывом в еде — именно эта комбинация оказалась связана с более низким весом у тысяч людей на протяжении пяти лет наблюдений.
Исследователи из Барселонского института глобального здоровья (ISGlobal) проанализировали данные более 7 000 человек и пришли к выводу:
дело не только в том, что мы едим, но и когда мы это делаем.
Как время приёма пищи влияет на вес тела Учёные изучили пищевые привычки и данные о весе 7 074 человек в возрасте от 40 до 65 лет.
Участников наблюдали на протяжении пяти лет, фиксируя время завтраков и ужинов, частоту приёмов пищи и продолжительность ночного перерыва без еды.
Результаты показали устойчивую закономерность:
люди, которые завтракали раньше и дольше не ели в ночные часы, имели более низкий индекс массы тела (ИМТ) по итогам пяти лет.
И наоборот — поздний завтрак и частые перекусы в течение дня были связаны с более высоким ИМТ.
Важно оговориться:
ИМТ — не идеальный показатель.
Он не учитывает соотношение мышечной и жировой массы и нередко критикуется специалистами.
Тем не менее в рамках больших популяционных исследований он остаётся одним из стандартных ориентиров.
Еще больше познавательных статей вы найдете в нашем канале в MAX.
Подпишитесь прямо сейчас!
Как циркадные ритмы влияют на вес и обмен веществ Почему именно время приёма пищи может влиять на вес?
Исследователи считают, что ключ — в циркадных ритмах, то есть внутренних биологических часах, которые управляют множеством процессов в организме на протяжении суток.
«Мы думаем, что это связано с тем, что приём пищи в более раннее время суток лучше синхронизируется с циркадными ритмами и позволяет эффективнее сжигать калории и регулировать аппетит», — объясняет эпидемиолог Лусиана Понс-Муццо из ISGlobal.
Проще говоря, организм настроен на то, чтобы активно перерабатывать пищу в первой половине дня.
Когда мы поздно ужинаем, поздно завтракаем или едим перед сном, мы, по сути, «кормим» тело в неподходящее время — как если бы заправляли машину, которая стоит в гараже.
Раннее питание помогает организму использовать калории тогда, когда он к этому готов, а не откладывать их про запас.
Кроме того, учёные предполагают, что длинный ночной перерыв в еде может лучше регулировать выработку инсулина и управление жировыми запасами, хотя для окончательных выводов нужны дополнительные исследования.
Почему пропуск завтрака не помогает снизить вес Один из самых любопытных выводов работы касается мужчин, которые практиковали своего рода интервальное голодание, просто пропуская завтрак.
В ходе кластерного анализа (метод группировки участников по схожим привычкам) учёные выделили отдельную группу мужчин, которые ели первый раз только после 14:00, при этом их ночной перерыв составлял в среднем 17 часов.
Пропуск завтрака ради голодания не дал эффекта для снижения веса «Мы наблюдали, что в подгруппе мужчин, практикующих интервальное голодание путём пропуска завтрака, эта стратегия не оказала влияния на массу тела», — говорит эпидемиолог Камиль Лассаль из ISGlobal.
Она также отмечает, что другие интервенционные исследования на людях с ожирением показали:
пропуск завтрака в долгосрочной перспективе не эффективнее простого сокращения калорий.
Иными словами, голодание само по себе не даёт преимущества, если оно приводит к сдвигу питания на вторую половину дня.
Имеет значение именно сочетание: ранний завтрак + ранний ужин + длинная ночная пауза.
Что такое хрононутриция и как она влияет на вес Исследование относится к относительно молодому направлению — хрононутриции.
Это область науки, которая изучает не только состав рациона, но и время приёмов пищи, их частоту и то, как всё это соотносится с внутренними часами организма.
«В основе наших исследований лежит понимание того, что нетипичные паттерны приёма пищи могут конфликтовать с циркадной системой — набором внутренних часов, регулирующих циклы дня и ночи и сопровождающие их физиологические процессы», — объясняет эпидемиолог Анна Паломар-Крос из ISGlobal.
Особенно выраженными ассоциации оказались у женщин в пременопаузе.
Исследователи пока не могут точно объяснить, почему именно эта группа показала наиболее сильную связь, но гормональные циклы и их взаимодействие с циркадными ритмами — одно из вероятных направлений для будущих исследований.
Хрононутриция изучает связь между временем приёма пищи и здоровьем Важно подчеркнуть, что данное исследование является наблюдательным и не доказывает прямую причинно-следственную связь.
Учёные использовали несколько статистических методов и учитывали такие переменные, как возраст и качество сна, но окончательно подтвердить механизм смогут только клинические испытания с чёткими инструкциями для участников.
Какие привычки питания помогают снизить вес Если обобщить результаты исследования, вырисовываются несколько простых рекомендаций:
Завтракайте раньше, а не пропускайте утренний приём пищи Старайтесь ужинать раньше, чтобы увеличить ночной перерыв без еды Не рассчитывайте на пропуск завтрака как стратегию похудения — по данным этого исследования, это не работает Конечно, это не волшебная формула.
Вес зависит от множества факторов:
общей калорийности рациона, физической активности, генетики, качества сна и стресса.
Но сдвиг приёмов пищи на более раннее время — это одно из самых простых изменений, которое можно попробовать без каких-либо затрат и рисков.
Конечно, это не волшебная формула.
Вес зависит от множества факторов:
общей калорийности рациона, физической активности, генетики, качества сна и стресса.
Но сдвиг приёмов пищи на более раннее время — это одно из самых простых изменений, которое можно попробовать без каких-либо затрат и рисков.
Также полезна и проста привычка ужинать за 3 часа до сна, если хватает силы воли.
Работа опубликована в рецензируемом журнале International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity.
Будущие исследования в этой области планируют охватить более разнообразные группы людей на протяжении более длительного периода, а также провести клинические испытания с конкретными инструкциями о времени питания.
Пока же наука всё увереннее говорит:
для здорового веса важно не только что лежит на тарелке, но и когда вы за неё садитесь.
Сообщает hi-news.ru
Опубликовано: 01:00, 19.04.2026
Новость из рубрики: Политика
Поделиться новостью:
Топ новости часа
Топ новости часа- На средства АО «РНГ» в Якутии стартовал пятый юбилейный конкурс в сфере образования...
- Сын Натальи Водяновой Лукас Портман показал редкое фото со своей девушкой в честь её дня рождения...
- "Хотят, чтобы я остался": Овечкин об отношении семьи к возможному продлению контракта...
- АО «РНГ» оказало содействие городу Мирному...
- Олимпийские чемпионы по фигурному катанию Миура и Кихара объявили о завершении карьеры по окончании сезона...
- Россияне массово удаляют маркетплейсы из-за ограничений VPN: «Проще снести, чем каждый раз отключать»...
19:00, 18 Апр На российских базовых станциях 4G хотят внедрить батареи нового типа, которые работают в морозы и не горят Один из крупнейших сотовых операторов России, работающий под брендом «Билайн», собирается устанавливать на базовых станциях и другой телеком-инфрастр...
18:00, 17 Апр Максимум – один в день: протеиновые батончики мешают похудеть Доктор
Антон Поляков рассказал, как часто без вреда для здоровья можно потреблять протеиновые батончики, пишет «АИФ»....
17:00, 17 Апр Названы две простые привычки в питании, помогающие надолго снизить вес Ученые Барселонского института глобального здравоохранения выяснили, что ранний завтрак и длительный ночной перерыв между приемами пищи могут быть св...
19:00, 17 Апр Наличные вернутся в моду: как законопроект ФНС изменит денежные привычки россиян Федеральная налоговая служба готовит инструмент для тотального контроля за транзакционной активностью граждан.
Законопроект, внесенный правительством...
10:57, 17 Апр Как замедлить старение и укрепить здоровье: полезные привычки, действенные методы китайской медицины В современных реалиях красота и здоровье неразрывно связаны друг с другом.
Сейчас многие люди стремятся продлить молодость и обрести крепкое здоровье...
19:00, 18 Апр Отдельные пылесосы для мебели: как работают и нужны ли в доме Пылесос для мебели может стать прекрасным помощником и вывести чистоту дома на новый уровень, а может превратиться в очередного «слона», как называют...
18:00, 18 Апр Кнопки громкости iPhone не работают при звонках: что делать С неработающими кнопками на iPhone многие сталкиваются регулярно.
У кого-то не работает кнопка блокировки, а у кого-то возникают проблемы с кнопками ...
03:00, 18 Апр На Кубани загорелась нефтебаза: на месте работают спасатели В Тихорецке Краснодарского края произошёл пожар
на территории нефтебазы, сообщил региональный оперштаб в своих соцсетях.
Погибших и пострадавших нет....
11:08, 17 Апр Препараты вроде «Оземпика» не работают для 10% людей — учёные выяснили, почему Со временем они надеются создать специальные добавки, которые будут помогать организму «увидеть» лекарство....
00:00, 18 Апр Tesla завершила разработку чипа AI5 для беспилотников и роботов. Уже работают над следующим Илон Маск объявил о готовности нового процессора для систем автономного вождения и робототехники. Глава Tesla поздравил команду разработчиков с выпус...
20:00, 17 Апр Соки, которые помогут сбросить вес Одним из основных принципов похудения является отказ или, по крайней мере, снижение количества потребляемых газированных напитков, энергетиков и спор...
08:01, 18 Апр Топ-5 расходов на автомобиль, которые новички упускают из виду Еще 19% делают такую покупку впервые в период с 26 до 30 лет. При этом решение нередко принимается на эмоциях – без учета всех будущих расходов и рис...
01:00, 19 Апр Как понять, что у собаки где-то болит: признаки, которые вы пропускаете Как понять, что у собаки что-то болит: признаки, которые мы часто упускаем Мы привыкли думать, что знаем своего пса как облупленного и хорошо считыва...
14:00, 17 Апр Спа у вас дома: 10 товаров, которые помогут отдохнуть как в пятизвездочном отеле Никакой записи за месяц вперед и часа в пробках — только теплая вода, правильные ароматы и гаджеты, которые выводят комфорт на новый уровень....
15:00, 18 Апр Женщинам после 50 - обязательно: стрижки, которые молодят на 10–15 лет. Как выбрать свою freepik.comПравильно подобранная стрижка способна визуально сбросить десяток лет без косметолога и пластического хирурга. После 50 лицо меняется, и п...
22:00, 18 Апр Что не так с Вайнера: четыре решения, которые превратят ее в приличную пешеходную улицу В этом году Вайнера ждет первая за 23 года реконструкция. К работам приступят спустя пять лет после того, как город выбрал проект благоустройства. Се...
10:57, 17 Апр Распродажа на AliExpress: 10 товаров, которые я уже заказал для себя с большой скидкой На AliExpress снова стартовала крупная распродажа, и я, пользуясь случаем, затарился тем, что давно лежало в избранном. Скидки реально приличные — на...
13:00, 18 Апр Лукашенко призвал на военную службу офицеров запаса, которые еще не служили Президент Белоруссии Александр Лукашенко подписал указ № 132 «О призыве офицеров запаса на военную службу», передает агентство БелТА, ссылаясь на пре...
12:00, 17 Апр Как выбрать хороший лимон в магазине: признаки которые видно за секунду Купить лимон и не облажаться это целая наука Лимон — один из самых популярных цитрусов в любом российском магазине. Его кладут в чай, добавляют в вод...
14:00, 17 Апр Topspeed: названы 10 японских машин, которые управляются лучше Porsche 911 Немецкий спорткар давно считается эталоном управляемости, стартуя с отметки $ 120 тыс. Однако, как пишут авторы портала, «несмотря на его потрясающие...
12:00, 17 Апр «За рулем» перечислил китайские кроссоверы, которые быстрее всего дешевеют в РФ В список, составленный экспертом журнала Александром Виноградовым, вошли автомобили таких брендов, как Chery и Changan. По словам эксперта, худшую ли...
12:00, 17 Апр Тренер "Вашингтона": Овечкин делает вещи, которые не поддаются ни логике, ни ожиданиям Главный тренер "Вашингтон Кэпиталз" Спенсер Карбери признался, что постоянно удивляется игре и результатам российского нападающего команды Александра...
07:00, 18 Апр В АвтоВАЗе раскрыли модели автомобилей, на которые будет действовать подписка на Lada АвтоВАЗ намерен поэтапно распространить программу подписки на свои автомобили на модели Granta и Largus, а также сделать ее доступной для водителей т...
17:00, 18 Апр Военные эксперты пишут о проблемах, которые НАТО может создать России Германия, Франция, другие страны ЕС, входящие в НАТО, как информирует Телеграм-канал «Военная хроника», могут создать Кремлю большие проблемы. Речь и...
14:00, 17 Апр Жизнь как сцена: 4 актерских приема, которые сделают вас лидером в любой компании Актриса Юлия Синицына рассказала, какие актерские умения помогут в карьере и личной жизни: от чтения людей до импровизации....
13:00, 18 Апр Исследователь слил уязвимости Windows, которые проигнорировала Microsoft — хакеры уже их используют Хакеры воспользовались выложенным в Сеть кодом неисправленной уязвимости Windows для атаки как минимум на одну организацию. Код недавно опубликовал н...
11:08, 17 Апр Как выбрать моющий пылесос для небольшой квартиры: характеристики, на которые реально стоит смотреть Вместе с Dreame подготовили простую инструкцию на примере новой модели G12 для тех, кто ищет компактный пылесос для регулярной уборки, но боится запу...
11:06, 17 Апр Как понять, что квартира «проблемная»: 10 скрытых признаков, которые видит только опытный риелтор Как распознать юридические и технические подводные камни при покупке жилья — от частой смены собственников до скрытых дефектов под свежим ремонтом....
11:04, 17 Апр В России созданы печатные платы, которые можно сгибать. Первая партия готова «Дочка» холдинга «Росэлектроника» выпустила опытную партию отечественных гибко-жестких печатных плат для космических аппаратов. Их также можно примен...
21:00, 17 Апр Так кишечник бастует против вашего рациона: продукты, которые постепенно меняют его микрофлору Сбалансированная микрофлора кишечника полезна для благополучия организма в целом, поскольку кишечник влияет на пищеварение, работу иммунной системы и...
06:00, 18 Апр Инфекции, которые переносят комары: какие болезни можно подхватить и как не пропустить симптомы Биологи предупреждают, что в ближайшие недели Центральная Россия столкнется с наплывом комаров, поскольку популяции, успешно перезимовавшие в этих ре...
17:00, 17 Апр 7 ошибок в речи, которые выдадут в вас невежду, а незнакомые люди будут откровенно смеяться Грамотность в современном мире не менее важна, чем умение находить общий язык с людьми и вести себя в обществе. Правильная речь — залог успеха даже в...
00:00, 18 Апр Брак, школы, фармацевтика: Дуров назвал привычные вещи, которые являются обманом Основатель мессенджера Telegram Павел Дуров назвал обманом многие привычные каждому человеку вещи. Необычный пост миллиардер опубликовал на своей стр...
21:00, 17 Апр Если финансы имеют значение: 5 формул для таблиц Р7 офис, которые точно пригодятся! Если вы решили вести финансовые расчёты не в блокноте, а... Сообщение Если финансы имеют значение: 5 формул для таблиц Р7 офис, которые точно пригодя...
19:00, 17 Апр Кенийская женщина нашла способ переработать пластик в кирпичи, которые прочнее бетона Кенийская предпринимательница, уставшая от бездействия правительства в отношении загрязнения пластиком, сама нашла решение проблемы, создав кирпичи и...
11:06, 17 Апр Успеть до конца апреля: полный список овощей и цветов, которые еще не поздно посадить на рассаду Разбираемся, какие культуры успеют окрепнуть к лету, как правильно подготовить почву и рассчитать сроки сбора урожая....
22:00, 18 Апр Олег Слядников («Интерпроком»): «ИТ-отрасль является одним из лидеров, которые разрушают гендерные стереотипы» В компании «Интерпроком» девушки успешно проявляют себя в технических специальностях, работая системными администраторами, разработчиками, тестировщи...
20:00, 17 Апр «Клиника» вернулась, а инопланетяне захватили деревню: 10 комедийных сериалов 2026 года, которые поднимут настроение В списке — продолжение «Клиники», новые российские хиты со Стояновым и Куценко, а также зарубежные новинки....
22:00, 18 Апр Алексей Чистяков (Bercut): «Ключевой вектор развития голосовых помощников и чат-ботов — роль агентов, которые знают, умеют и помнят то же, что обычный сотрудник или пользователь» В компании используют собственную платформу Bercut AI Data Fabric (ADF) с доступным в нем решением «Кабинет сотрудника», которое представляет собой и...